Kota Langsa adalah salah satu kota di Aceh, Indonesia. Kota Langsa berada kurang lebih 400 km dari kota Banda Aceh. Kota Langsa selain terkenal sebagai kota pendidikan dan Kota Wisata, juga terkenal sebagai kota kuliner / makanan. Gelar itu nggak berlebihan, sebab kota Langsa memiliki makanan khas yang pastinya super enak dan unik ditambah lagi harganya yang terjangkau. Berikut adalah tempat kuliner yang wajib banget kalian coba saat berkunjung ke Kota Langsa :
1. Mie Aceh
a. Mitana Cafe (Mie Wak Hasan)
Berkunjung ke Aceh rasanya belum lengkap kalau tidak mencoba Mie Aceh. Nah, Mitana Cafe adalah kedai yang khusus menyediakan beragam olahan Mie Aceh. Mitana Cafe juga di kenal dengan mie Wak Hasan, Itu tak lepas dari nama pemilik warung mie Aceh ini. Siapa saja yang berkunjung ke Langsa pasti menyempatkan untuk singgah mencicipi kuliner khas Aceh ini.
Racikan bumbu serta cita rasa yang khas membuat mie wak hasan ini berbeda dengan mie Aceh lainnya, kalau kamu berkunjung ke mie wak hasan, kamu bisa memilih aneka mie aceh mulai dari mie rebus, mie goreng basah, mie goreng kering dengan toping daging/udang, atau kamu juga bisa memesan indomie yang dimasak dengan bumbu mie aceh dengan tambahan udang dan daging.
Untuk harga seporsi mie aceh disini kamu ngak usah khawatir, karena harganya terjangkau, cukup membayar 18 ribu kamu sudah bisa makan dengan kenyang.
Jika tertarik ingin mencicipi mie wak hasan kamu bisa langsung berkunjung ke sana, alamatnya di Jln. A. Yani No.160, Kampung Jawa, bersebelah dengan Warkop Gempur Kopi dan tidak jauh dari SPBU Harapan, tenang saja pasti ngak akan ribet nyari tempatnya, karena letaknya dipinggir jalan.
 |
| Indomie Rebus Aceh Ala Wak Hasan |
b. Mie Kepiting WTC
Buat kamu yang suka dengan mie kepiting, wajib banget coba makan mie kepiting di Wira Terapung Cafe (WTC), Kota Langsa. Tempatnya yang terletak di sekitaran Kuala Langsa bikin cafe ini cocok dijadikan tempat makan sekaligus bersantai sambil menikmati keindahan alam yang ada. Rasa lezat khas Mie Aceh dan gurihnya kepiting jadagi i perpaduan yang sukse banget buat memanjakan lidah. Silahkan coba pesan kepiting blaster dan udang blasternya, dijamin nagih dan ngga bakalan nyesel, apalagi ditemani es kelapa muda.
 |
| Kepiting Blaster WTC |
2. Sop Sekengkel / Sum-Sum Langsa
a. Sop Sekengkel Asam Petik (Mbak Mis)
Nah, buat kamu yang suka sop sekengkel (tulang kaki sapi maupun iga-iga), bisa coba mampir ke Warung Sekengkel di desa Asam Peutek Kecamatan Langsa Lama, Kota Langsa. Tempat ini hanya berjarak 3,5km dan bisa ditempuh selama sekitar 10 menit. Disini, kamu bisa menemukan rumah makan sederhana namun punya pelayanan prima dan bercita rasa tinggi. Dijamin, lidah kamu bakal bergoyang menikmati sajian sop sekengkel, iga-iga maupun bakso yang tersaji. Ramuan bumbu dari rempah-rempah nusantara jadi ciri khas cita rasa warung ini. Jangan heran melihat tulang yang diberikan sedotan, karena disitulah terletak sumsum yang memiliki banyak manfaat jika dikonsumsi tidak berlebihan.
 |
| Sop Skengkel Mbak Mis |
b. Sop Sum-Sum Langsa Senja Indah
Ini dia rumah makan sum-sum langsa yang paling legendaris, karena sudah ada sejak tahun 80an dan sampai saat ini masih bertahan. Beberapa pejabat dan artis tempo dulu pernah mampir ke warung ini untuk menikmati sop nya. Menu utamanya tentu saja Sop Tulang sum-sum, Sop Daging, Sop Buntut, dan Sop Ayam. Namun bagi kamu yang tidak suka daging, juga tersedia menu lainnya seperti nasi goreng, mie goreng, gado-gado, tahu goreng, dan lain sebagainya. Rumah makan ini berada sedikit di luar kota langsa, tepatnya di Jl. Banda Aceh - Medan, bukit tinggi, kecamatan manyak payed.
 |
| Sop Sum Sum Langsa |
3. Ayam Tangkap dan Kuah Beulangong
a. Ayam Tangkap
Namanya terdengar unik dan aneh, Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Di beberapat tempat, masakan ini dijuluki juga dengan istilah ayam tsunami dikarenakan masakan ini biasanya disajikan dengan ditebarkan di piring seperti ketidakteraturan setelah bencana tsunami. Menu ini sangat cocok menemani makan siang anda.
 |
| Ayam Tangkap |
b. Kuah (Blang) Beulangong atau Kari Kambing
Di Aceh, khususnya Banda Aceh, Aceh Besar, Pidie dan sebagian wilayah Aceh Barat, Kuah Blang (gulai sawah) merupakan menu kuah daging yang sangat khas. Kuah Blang sudah menjadi tradisi bagi masyarakat Aceh saat menyambut musim tanam padi tiba.Hingga kini, kuah blang menjadi menu utama disetiap acara selamatan, hajatan, pesta perkawinan dan kegiatan-kegiatan perayaan lainnya. Bisa dikatakan, bila tidak ada menu kuah blang, maka belum dikatakan lengkap acara hajatan tersebut.Kuah blang ini juga disebutkan dengan kuah beulangong karena proses memasaknya yang berlangsung dalam belanga atau sebuah kuali besar (beulangong), hingga menampung lebih dari 200 porsi. Kuah beulangong itu sendiri banyak dijual di warung-warung makan khas Aceh. Selain lezat kuah beulangong ini banyak peminatnya. Terutama orang Aceh sendiri, mereka tidak bosan untuk makan kuah beulangong. Selain lezat, mungkin juga karena sejarahnya yang khas bagi orang Aceh.Tahun 2018, kuah beulangong telah ditetapkan sebagai salah satu Warisan Budaya Tak Benda Indonesia (WBTB Indonesia).
 |
| Kuah Beulangong Aceh |
Nah, untuk kamu yang hanya memiliki waktu terbatas di Kota Langsa, namun ingin menikmati kedua masakan khas aceh ini, anda dapat mengunjungi Warkop Dapu Kupi Kencana. Warkop ini beralamat di Jl. Islamic Center No.3, Langsa Baro, Kota Langsa.Tempat nya nyaman dan juga tersedia fasilitas parkir yang luas. Selain kedua menu tersebut, juga tersedia berbagai menu khas aceh lainnya seperti acar udang, daging asap, mie aceh, dan sebagainya. Selain itu tak ketinggalan kopi khas aceh juga tersedia disini.
 |
| Dhapu Kupi Kencana Langsa |
4. Gulai Ikan Sembilang
Bagi kamu yang bosan makan siang dengan masakan olahan daging, kamu bisa mencoba menu ikan yang satu ini, yaitu Gulai Ikan Sembilang.Menu ini hampir sama dengan gulai yang lain, namun ikan yang digunakan mirip seperti ikan lele, yaitu ikan sembilang.Ikan Sembilang memang tampak seperti ikan lele karena memiliki kumis, yang menjadi pembeda adalah adanya duri atau lebih dikenal dengan patil di dua sirip, dan satu di punggung.Ikan Sembilang memiliki banyak manfaat bagi tubuh, Ikan yang kaya akan protein, fosfor, dan asam lemak omega 3 ini dapat mempercepat proses kehamilan, mengontrol lemak, menurunkan tekanan darah, pembentukan jaringan otak bagi anak-anak, mengurangi kolesterol, dan masih banyak lagi. Selain itu silahkan coba telur ikan sembilang yang sangat asik dan membuat penasaran.
 |
| Gulai Ikan Sembilang |
Untuk menikmati menu ini kamu bisa menuju ke Warung Nasi Umi (Ikan Sembilang) di Jl. Kuala Langsa, Langsa Baro, Kota Langsa. Kalau dari arah Kota Langsa warung ini terletak disebelah kiri. Warung sederhana dengan cita rasa yang luar biasa.
5. Sate Matang
Sate Matang adalah tusukan daging berupa sate yang ada di provinsi Aceh. Sate ini dinamakan dengan sate matang karena awal mulanya sate ini diperkenalkan oleh penjualnya di kota Matang Geuleumpang Dua sebuah kota kecamatan di kabupaten Bireuen.Bahan utama masakan sate matang adalah daging kambing, berhubung dengan harga daging kambing yang lebih mahal maka seringkali sate matang dibuat menggunakan daging sapi.Sebagai pelengkap adalah kuah kaldu kambing yang khas karena taburan daun bawang, agak kental dan berasa rempah seperti masakan kari. Rempah-rempah yang digunakan dalam membuat kuah kaldu ini menghasilkan aroma yang kuat, segar dan hangat. Adapun rempah yang digunakan terdiri dari kapulaga, bunga lawang, cengkih, kayu manis dan merica. Menu yang satu ini sangat cocok menemani makan malam anda.
 |
| Sate Matang |
Untuk membuktikan kelezatan hidangan satu ini, kamu bisa langsung datang ke Rex (Pusat Kuliner Langsa) di Jalan Ahmad Yani atau di Warkop - warkop seperti Cek Li Cafe (Depan SPBU Harapan), Pos Kupi (Sebelah Kantor Pos), Hanims Coffee, dan Warkop Lainnya.
BONUS :
Bala - Bala
Camilan berbahan tepung dan dicampur dengan aneka sayuran ini memang banyak diminati. Rasanya yang enak dan gurih selalu diminati. Jajanan yang satu ini sangat familiar saat bulan Ramadhan, namun bagi kamu yang penasaran dan ingin menikmatinya dihari biasa, kamu bisa langsung datang ke warung bala-bala depan SDN 1 Kota Langsa Jl. Cut Nyak Dhien, Kota Langsa.
 |
| Bala Bala |
Nah, itu dia kuliner yang wajib kamu coba selama berada di Kota Langsa, Aceh. Jadi, pastikan masuk dalam daftar makanan wajib kalian cicipi saat berkunjung ke Langsa ya, Enjoyyy!!
Comments
Post a Comment